Pe foarte scurt și pe românește când tăiem ceapă (în special galbenă) suntem predispuși să lăcrimăm. Asta se întâmplă deoarece anumite gaze se elimină din rădăcina cepei (inima cepei) care în contact cu aerul se transformă în sulfoxid, sau un fel de acid sulfuric. Continuă citirea →